Bålmad - meget andet end snobrød
Kursus med inspiration til mange lækre retter tilberedt over bål
Kylling på spid og flæskesteg med sprød svær stegt over bål. lammekølle tilberedt i jordovn, fladbrød med krydderurter bagt på pande eller sten, fisk bagt i saltdej eller stegt af strålevarmen fra bålet, hjemmelavet Beef-jerky tørret og letrøget ved bål, dejlige desserter...uhm! Det er noget helt andet end sommernes grillmad, og hele familien kan blive involveret i tilberedningen af et fantastisk måltid.
Grill er ikke for børn, men børn elsker - ligesom mange voksne - bål. Vi laver kurser for voksne, der også kan inspirere til samvær med børn eller børnebørn hjemme i haven eller til en spændende og anderledes udflugt til en af Naturstyrelsens dejlige bålpladser i naturen.
Vi har i foråret 2011 afholdt to kurser for AOF-Silkeborg med udelukkende tilfredse kursister, derfor afholder vi også kurser her i foråret 2012
søndag d. 29/4 - kun tilmelding gennem http://aof-silkeborg.dk
søndag d. 13/5 - tilmelding til info@lyng-frue.dk
Kurserne starter kl.9.00 og slutter ca. kl.15.00, når vi har spist alle de gode sager, vi har lavet i dagens løb
Pris: 700,-kr inkl. fortæringen.
Har du lyst til at se en lille film fra tidligere kurser, så klik ind på http://youtu.be/hgz_EgnxnP4
Er I en flok på 8-16 personer laver vi gerne et kursus for jer. Kontakt os angående en dato og vi kommer med et tilbud.